Au sein de la Ferme du Chêne à Ragnies, classé comme un des "Plus Beaux Villages de Wallonie", les jardins d’Hildegarde furent créés sur base de documents d’époque. Outre son siège bouillonnant d’activités médiévales, la propriétaire du site, Madame Micheline Hensens, fait également revivre les remèdes d’autrefois. Conférant des bienfaits pour le corps et le mental, les neuf grands usages des plantes d’inspiration féodale (comme l’hypocras ou la sauge) sont également passés en revue lors de la visite.